تنبيه مهم: هذه أرقام تثقيفية مبنية على الكميات الغذائية المرجعية للبالغين (19 سنة فأكثر)، وقيم الأطعمة ومقاييس الملاعق والأكواب تقريبية وتختلف حسب النوع والطبخ. الملعقة هي الملعقة الكبيرة (15 مل) والكوب 240 مل.

الصوديوم والكلوريد متوفران عادةً بكثرة في الأكل الجاهز، فالتحدي فيهما هو التقليل (أقل من 2300 ملغ صوديوم يومياً، أي أقل من ملعقة صغيرة ملح). لم أُدرج الكروم والموليبدينوم والفلور لأن نقصها نادر وبياناتها الغذائية غير دقيقة. وقيم الأحماض الأمينية تقريبية، وهي للبالغين الأصحاء بحسب الوزن.

لا تحلّ محل الطبيب. إن كان لديك سوء امتصاص أو مرض هضمي أو نقص مُشخَّص أو تتناول أدوية (مثل مميّعات الدم)، فقد تختلف احتياجاتك، فلا تبدأ مكملاً قبل تحليل واستشارة مختص. عند اختيار نشاط عالٍ رفعتُ المغنيسيوم والبوتاسيوم بنسبة تقديرية 10% لتعويض الفقد مع التعرّق.